BATAM, Kepritoday.com – Belakangan ini di Kota Batam sedang marak bisnis kuliner seperti angkringan atau lesehan atau juga berjualan dengan memakai gerobak yang kini telah menjamur disudut kota Batam, bahkan di mall-mall pun sudah ada dengan konsep gerobak atau lesehan.
Bisnis ini tentunya menjadi daya tarik dan perhatian wisatawan luar maupun lokal, salah satunya adalah, Bakso Bakar Dragon (BBD). BBD ini merupakan besutan dari hasil karya anak muda Batam yang orisinil, berkonsep gerobakan yang didesign secara apik dan didampingi dengan motor modifikasi StreetCub.
Bakso Bakar Dragon ini, jelas menjadikan produk dimana satu-satunya makanan ringan yang mengutamakan konsep ke originalannya, yang tidak hanya sebatas produk, rasa, dan tampilan, tapi mengusung tema retro yang dinilai dapat memanjakan pandangan mata, kemudian, gerobak dan motor streetcubnya sendiri sudah sangat dikenali didaerah Batam, pada tempat tongkrongan anak muda pada umumnya.
Tiga tahun lalu, Bakso Bakar Dragon hanya mempunyai 1 grobak dan streetcub yang dijalankan langsung oleh Ownernya (Arwin).
Arwin atau dengan sapaan akrabnya AW, awalnya adalah seorang magician, tapi akhirnya banting stir keranah kuliner, kemudian merambah ruko dan mall tapi tetap terkonsep. Atas ketekunannya menggeluti bisnis ini perlahan tapi pasti dalam waktu tiga tahun sampai sekarang, bakso bakar dragon telah memiliki 7 grobak dan stand yang tersebar dibeberapa titik strategis di Batam.
” Dalam waktu dekat kita akan opening bakso bakar dragon ini,dan saat ini masih dalam tahap renovasi bangunan nya. kata Dodi. Ada pun alamat bakso bakar dragon beralamat di Kompleks Ruko Taras mall Blok B no 17 Taman Raya Square Batam Center.” kata Dodi. (And)
