Kapolda dan Ketua Ombudsman tinjau dapur SPPG Polda Kepri

Kepritoday.com – Kapolda Kepulauan Riau Irjen. Pol. Asep Safrudin, S.I.K., M.H., bersama Ketua Ombudsman Republik Indonesia Mokhammad Najih, S.H., M.Hum., Ph.D., meninjau langsung Dapur Satuan Penyediaan Perbekalan Gizi (SPPG) Polda Kepri, Jumat (19/9/2025). Kegiatan berlangsung di dapur SPPG dengan kehadiran Wakapolda Kepri Brigjen. Pol. Dr. Anom Wibowo, S.I.K., M.Si., para Pejabat Utama Polda Kepri, Ketua Bhayangkari Daerah Kepri Ny. Detta Asep Safrudin, Wakil Ketua Bhayangkari Daerah Kepri Ny. Erie Anom Wibowo, jajaran Bhayangkari, serta staf Ombudsman RI.

Tinjauan fasilitas dapur

Dalam peninjauan, rombongan melihat berbagai fasilitas yang dimiliki dapur SPPG. Mulai dari ruang cuci sayur dan buah, ruang loker, ruang cuci daging, gudang bahan basah, gudang bahan kering, dishwashing room, ruang penyimpanan peralatan, hingga ruang pengemasan.

Ketua Ombudsman RI Mokhammad Najih memberikan apresiasi atas tata kelola dapur SPPG. Menurutnya, pengelolaan yang rapi dan higienis bisa dijadikan contoh dalam penyediaan makanan bergizi. Ia menilai sistem yang diterapkan layak dijadikan role model di tingkat nasional.

Kapolda Kepri Irjen. Pol. Asep Safrudin menjelaskan bahwa setiap proses produksi makanan diawasi ketat. Sistem keamanan pangan atau security food berjalan dengan dukungan Dokkes Polda Kepri. Makanan yang diproduksi selalu melalui pemeriksaan sebelum disalurkan kepada penerima.

Pengelolaan dapur SPPG berada di bawah naungan Yayasan Kemala Bhayangkari dengan kontrol penuh Polda Kepri. Kapolda menegaskan, mitra yang dipilih harus memenuhi standar kualitas dan penyajian makanan. Hal ini untuk memastikan masyarakat yang menerima benar-benar mendapat asupan bergizi.

Saat ini, SPPG Polda Kepri menyalurkan Makanan Bergizi (MBG) kepada 3.952 siswa serta kelompok B3 yang meliputi ibu hamil, ibu menyusui, dan balita. Distribusi dibantu dua unit mobil khusus dan satu motor operasional agar penyampaian tepat waktu dan terjaga kualitasnya.

Kehadiran Ketua Ombudsman RI di dapur SPPG diharapkan memperkuat penerapan standar pelayanan publik. Dengan evaluasi serta pengawasan, SPPG Polda Kepri berpotensi menjadi percontohan di wilayah lain, mendukung program gizi seimbang dan pelayanan masyarakat yang lebih baik.