|
UNTUK menyalurkan corporate sosial responsibility (CSR), Hotel Holiday
Inn Resort yang berlokasi di Waterfront City Sekupang, mengundang
pengusaha untuk lelang amal Charity Dinner, Selasa (15/4) pukul 19.00
WIB di Crystal Ballroom Holiday Inn. Acara ini, menggabungkan antara
seni, makan, dan amal.
Semua uang hasil lelang disalurkan kepada 17 anak sekolah di Kampung Sayur yang lokasinya tidak jauh dari hotel berbintang empat ini. Charity Dinner yang digelar tiga kali setelah Maret 2007 dan September 2007 lalu ini, dipatok dengan harga 89,8 dolar Singapura atau Rp592.680 (kurs Rp6.400, red) per orang.
”Charity Dinner benar-benar bersih tidak mengambil keuntungan. Barang-barang yang dilelang wine, liquer, golf set, dan lukisan. Anak-anak Kampung Sayur juga ditampilkan untuk menyajikan hiburan. Tersedia 90 kursi untuk Charity Dinner. Tamu dijamu dengan hidangan makan malam mewah sebanyak lima sesi, yang akan dipersembahkan koki Jerry Goh dan timnya,” ujar General Manager Holiday Inn Resort Batam, Morten Junior, kepada Batam Pos, Jumat (11/4) di Holiday Inn.
Ke-17 anak Kampung Sayur yang dibantu Holiday Inn ini, masih duduk di bangku Sekolah Dasar (SD). Bantuan yang diberikan Holiday Inn sampai ke-17 anak tersebut tamat SD. Biaya ke-17 anak SD Kampung Sayur tersebut, ujar Morten, untuk tahun pertama menghabiskan Rp64,7 juta. Tahun kedua Rp66,8 juta, ketiga Rp70,1 juta, tahun keempat Rp73,6 juta, tahun kelima Rp77,3 juta, dan tahun keenam Rp81,2 juta. Total bantuan yang akan disalurkan selama enam tahun kepada 17 anak tersebut Rp433,03 juta.
”Dari total Rp433,03 juta untuk 17 anak binaan Holiday Inn ini, 66 persen atau Rp285,8 juta dari Holiday Inn group. Sedangkan sisanya Rp147,2 juta dari pihak ketiga,” terang Morten. Saat ini, kata Morten, sudah ada pengusaha Australia yang membuka industrinya di Tanjunguncang, memberikan bantuan 10 ribu dolar Singapura atau Rp64.000.000 untuk ke-17 anak binaan Holiday Inn tersebut.
Sementara itu, Executive Chef Holiday Inn Resort Batam, Jerry Goh, dirinya akan membuat lima sesi makanan mewah pada Charity Dinner tersebut. Masakan yang disajikan mulai dari menu Prancis, Jepang, Western, perpaduan Jepang dan Prancis. Bahan-bahan makanan, ujar Jerry, seperti kerang, lobstar, sup ikan, ice cram asam, buah rosberry, beef, ikan, keju, pokat, dan beberapa bahan makanan lainnya. (ash)
|
